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実はみかん、山梨原産である ”ほうとう”は間違いなくみかんのソウルフード。ほうとう料理店の店主を祖母に持つみかんは、春夏冬の長期休暇にはお店の手伝いをして”ほうとう”に馴染んだ… 実際にどれだけ役に立っていたのか、祖母なき今は確かめようもないのだけれど 今となってみれば、ただただ邪魔をしていたのではないかと反省しきり。ま、でも、慕ってまとわりつく孫が邪魔だと思うはずもないし、ほうとうの打......
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