合鴨南蛮そば―みかん亭では合鴨南蛮と鴨南蛮は明確に区別されるんだとか!? レシピあり

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おいしそう！

合鴨だろうが本鴨だろうが、鴨は鴨なんでしょ―鴨南蛮そばでいいじゃないというのは姫神みかんの考えかた。これに対する亭みかんの主張は、合鴨はアヒルとの雑種なんだから… じゃあ合鴨南蛮じゃなくて鴨南蛮を食べさせてよと言ったところで、岩手産の鴨肉の値段知ってると切り返してくるに違いない。合鴨南蛮そばを食べる度に交わされる会話なのだ。果たして、飲食店においてオーナーとシェフの......