辛いもの好きにお勧めの、ウー・ウェンさんの”唐辛子鶏”はちょっと珍しい方法で作る”辣子鶏”です。レシピあり

5

おいしそう！

辣子鶏と書いてラーズーチーと読む――のだとか。なんと、唐辛子の山をかき分けて鶏肉を発掘して食べるお料理一般的な作り方はメシ通 > 「四川料理のスゴイ人」に、辣子鶏（ラーズーチー）の自宅用レシピを教わってきた【ハマる辛さ】なのだけど、ちょっと珍しい作り方を見つけたので、今日はそれで作ると、亭みかん、腕まくりする亭みかんと書いて炎の料理人と読むくら......