ポトフとは火にかけた鍋の意だとしてもプチ圧力調理バッグでチンしたベーコンのポトフもきっとポトフ。レシピあり

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おいしそう！

Wikipediaによれば、ポトフとは鍋に塊のままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだもの。フランス語で potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」という意味になるのだという。ポトフと聞いて、0.00387秒ほどで脳裏に浮かぶだけでも、ドイツのアイントプフや日本の肉じゃがだって同じ系統のお料理だろうし、 2時間ほども考えたり、ググるくんに調査を依頼し......