酒の代わりにホエイで茹でる牛すじと、からの牛すじ粥。レシピあり

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おいしそう！

牛肉と聞いて、まず思い浮かべるのは牛丼用と銘打たれたアメリカ産かオーストラリア産の牛バラ薄切り肉、そして次がカナダ産の牛すじ ――それぞれ、みかん亭あたりのスーパーマーケットでは 100g 99円と128円で買える、もしかしたら豚肉よりもお安い食材そして、牛すじに至っては、週に一度は割引の素敵シールが貼られたものに逢える ――となれば、実は最もお安く手に入れられるのは牛すじのほうだっ......