ソルロンタンにはなれなかった牛すじは、韓国風煮込みに。レシピあり

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おいしそう！

ホエイを使って下茹でした牛すじ。下茹で汁はお粥に全部取られてしまった牛すじの残り――4/5ほど残された牛すじは、結局、コチュジャン＋お味噌で煮込まれましたあろうことかダシダを使ってみかん亭流 -牛すじの韓国風煮込み- 目玉焼きの下にたーぷりあるのが牛すじ ■材料牛すじ( 下茹で済み ) 元重量400g A. みりん大さじ2 A. 砂糖小さじ1 A.......