鶏つみれとひよこ豆のハリッサスープ➖腕に紙縒りを掛けて作る姫神亭みかんとは。レシピあり

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おいしそう！

唐辛子ベースのペーストなんて世界中にあるし、我が日本にだってかんずりがある何故にかんずりか――どうやらかんずりを作っているかんずりという会社が登録した商標の様子 1960年代創業とのことだから、古式床しいわけではなさそうだけれど、半世紀ほどの歴史はある。ま、柚子胡椒のほうが古くからありそうな感じ。中国の豆板醤、韓国のコチュジャン、メキシコあるいはスペイ......