レシピブログ
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みかん の記憶が確かならば、 2021年の土用の丑の日 は 1月17日(一の丑) 1月29日(二の丑) 4月23日(一の丑) 7月28日(一の丑) 10月20日(一の丑) 11月1日(二の丑) の6回。 土用と呼ばれる雑節の期間に訪れる丑の日 のことらしい。 この 土用の丑の日になぜ鰻を食べるのか については、 過去に調べたことがある 『「う」し肉のハリハリキムチ「う」どんで夏を乗り......
鰻と茄子の赤ワイン煮
鰻のせいろ蒸し
鰻の佃煮
58皿目 鰻のカレー
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