はじめてのさばカツ➖からの、さばカツ海苔丼。レシピあり

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おいしそう！

なぜか珍しく人出の少なかったスーパーマーケットをのんびり散策しているとさばカツなるものに出逢いましたさばの揚げ物となると、十中十は竜田揚げに、さらに十中八九は―― 骨を抜いて2～3つに切ったさばのフィレ（半身）の水気をよく拭き取って塩小さじ1/2と胡椒小さじ1/2を振ってから、レモン汁大さじ3とエクストラバージンオリーブオイル大さじ1を混ぜたマリネ液につけ......