2021年のみかん亭の新生姜の甘酢漬けと、セラミックキッチン用品。レシピあり

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おいしそう！

毎年この時期には必ず仕込むのがガリ。新生姜の旬は年に2回あって、6～8月に主にハウス栽培のものが、10～11月には露地栽培のものが出回りますので、残り具合を見て年に何回かは甘酢漬けにしています。はちみつ漬けはここ何年かは仕込んでおらず、甘酢漬けのほうばかり基本は変わりませんが、毎年ちょっと変えて仕込みますこんなんだったり―― 『ガリは自家製がおいしいんです』リニューアル......