みかん亭専属シェフ、姫神・亭・みかん➖たまりしょうゆを使って『とろ赤魚』を煮つける。レシピあり

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おいしそう！

にわか日本食ブーム真っ只中のみかん亭。『付喪神間近の『家庭日本料理法』と、みかん亭の厚揚げの甘辛煮は関係あるようで、あり…。』大正6年に初版が発行された、家庭日本料理法なる料理本を手に入れました著者には赤堀峯吉さんのお名前が見られますが、日本で最初の料理学校である赤堀割烹教場を開設… ameblo.jp 驚くべきことは、スーパーマーケットでパトロールするのが肉コーナーじゃな......