紫たまねぎのアチャールをインド家庭料理ラニのオーナーシェフ・ハリオムさんのレシピでつくってみた。レシピあり

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おいしそう！

みかん亭の紫たまねぎのアチャールは、今となっては出生不明な（笑）ターメリックを使ったこれ↓が定番…… 『そうだ、紫たまねぎのアチャール、食べよう。』たまねぎに含まれるアリシン（硫化アリル）は血液をサラサラにし、ケルセチンはシワやシミを防ぐだけでなく脂肪燃焼効果もあり、カリウムはむくみを改善するのだと… ameblo.jp でしたが、実は気になるレシピがありました。ターメ......