鶏ふりそでのザンギと、プロに絶賛！してもらうにはもう少し精進が必要な黄金の味のからあげw。レシピあり

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おいしそう！

鶏ふりそで、または鶏肩小肉。そんなラベルを貼られて売られている部位は、一羽から50gほどしか採れない希少部位とされながらお店によってはお安く売られていたりします『ふりそで』とはどこの部位？その由来は？｜大阪淡路の炭火焼鳥屋焼鳥ぴーすけ焼鳥屋のメニューを開くと、ずらーっと並んだ部位の中に聞いたことのないものが。当店でもよくご質問いただく『ふりそで』。『ふりそで』と聞くと成人......