豚もつのけんちん風うどんとつけそばと、もつ煮への想ひ。レシピあり

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おいしそう！

みかんの大大大大好物のひとつがもつ煮 illustrated by ハヤセガワさん via illustAC 一般的にはもつに、だいこん、にんじん、こんにゃく、あるいはごぼうを加えたものだと思うんですけど、みかん亭ではもつ（大腸）だけで作ります。ぼっち暮らしだと、冷凍保存を考慮しなければならないわけで、こんにゃくを冷凍するとどうなるかは経験者の皆さまなら......