炊飯器でサンマのコンフィレシピあり

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おいしそう！

炊飯器でサンマのコンフィを作りました。サンマは内臓を取り除いて、多めに塩をすりこんでしばらく置きます。サンマをニンニクスライスとバジルと一緒に、ジップロックなど、耐熱のシールつきビニール袋に入れ、浸るぐらいの量のオリーブオイルを入れます。バジル以外に、ベイリーフ、タイムなどでもOK。炊飯器に入れて、ひたるぐらいの量の熱湯を注ぎます。保温ボタンを押して、10時間放置。 5時間ぐらいでも食べ......