レンコン入りつくねレシピあり

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おいしそう！

きのうの晩ごはん。レンコン入りつくねとピーマンのみりん醤油炒め。レンコン入りつくねの材料は、鶏ひき肉、れんこん、しいたけ、生姜。レンコンのすりおろしとみじん切り、シイタケみじん切り、生姜すりおろし、鶏ひき肉を練り混ぜてまるめて、塩コショウで軽く味付け。少量の油で揚げてから、みりん+醤油+砂糖のたれにからめました。みじん切りレンコンのサクサク感がたまらないです白菜と豚バラのミルフィーユ......