大根葉とシラスのふりかけレシピあり

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おいしそう！

茨城発の葉付き大根の新鮮でみずみずしい大根葉でふりかけを作りました大根葉をゆでて、水にさらしてしぼり、細かく切ります。ヘルシオで、ほうれん草と一緒にゆでました。ゆでずに細かく切っていきなり炒めてもOKですが、ゆでてから炒めた方が、色よく仕上がります。フライパンにオリーブオイルとごま油を入れ、にんにくみじん切りと輪切り唐辛子を入れ、ジリジリと弱火で十分香りを油にしみださせてから火を強め......