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簡単手抜きな恵方巻き。 作った具は卵焼きだけ 硬めに炊いたご飯2合に酢大さじ3弱、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、白ゴマ大さじ1を入れてまぜてすし飯にして、 塩をふって板ずりしたキュウリとカニかまぼこと卵焼きをのせて巻きました。 毎年セブンイレブンの店長さんから頼まれてお付き合いで買っている恵方巻きも加わって豪華に セブンの「八品目の恵方巻き」 豚汁も食べました。 舞妓はんひぃ~ひぃ~ をどっさりか......
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