イナダのお刺身レシピあり

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おいしそう！

久々に「角上魚類」のお刺身イナダを一匹さばいてもらってサクにしてもらい、お刺身でいただきました。角上魚類のお刺身は安くて新鮮でおいし～大きさによって呼び名が変わる出世魚なブリ。関東はモジャコ（稚魚）→ワカシ（35cm以下）→イナダ（35-60cm）→ワラサ（60-80cm）→ブリ（80cm以上）とのことですが、地方によって呼び方が変わるそうで、覚えられませんＷikipediaに地方......