レシピブログ
毎晩が居酒屋メニューな我が家の食卓。 おつまみのメインは、はじかみ生姜 谷中生姜は、葉の部分を切り落とし、さっと湯がいて、煮たてておいた酢100cc、砂糖大さじ4、塩小さじ1に漬け込みました。 調味料が少量ですむように、細めのコップにたてていれて、冷蔵庫へ。 昼休みにつけて、6時間後、夕食にいただきました。 皮の取り除きたいところだけをかき取るのにスクリューキャップが小回りがきいて便利 鶏の照り焼......
日持ちする作り置きおか...
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しめじとベビーホタテの...
新生姜のきんぴら
お刺身用トロかつおとかつおタタキのセット
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