レシピブログ
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父と母がお世話になった ケアマネさんに教わった煮豚。 ブロックの豚肉は下味をつけてハーブ風味で焼いたり、ヘルシオでローストした後にタレに漬け込んだり、いろいろな調理法で作ってきましたが、結局はこれが一番失敗がなくておいしいかも?! いつもはアメリカ産とかも使いますが今回はちょっと奮発して和豚もちぶたで。 肉がギリギリ入るぐらいの鍋で生姜とにんにくのスライスとネギの青いところを鍋に。 肉をその上に乗......
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