乃が美のような生食パンをHBで

乃が美のような生食パンをHBで
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    おいしそう!

料理紹介

HBで生食パンを作りたくて実家で採れたはちみつを使い試行錯誤の末出来上がりました☆
何度か作りましたが、私は、この分量で満足しています☆

★材料

(2人分)

  • 強力粉ゆめちから(1斤)

    250グラム

  • 無塩バター

    10グラム

  • 4グラム

  • はちみつ

    40グラム

  • 牛乳

    100cc

  • 生クリーム動物性

    100cc

  • 白神こだま酵母(HB用)

    5グラム

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    白神こだま酵母ドライをドライイースト投入口にセットする

  2. 2.

    全ての材料をパンケースに入れる

  3. 3.

    ソフト食パンコースに合わせスイッチを入れる

★ワンポイントアドバイス

白神こだま酵母HB用は、水に溶かすことなく使えるので便利です☆
翌日、若干、しぼんでしまいますが、しっとりのまま手でちぎって食べられる生食パンになりました☆

リハさん

リハさん

旬の食材、地元の食材を使い、美味しくて身体に優しい食事を心がけています☆ ワンルームの小さなキッチンでもお料理楽しんでます☆ ゆる~い糖質制限中☆ 偏頭痛、緊張型頭痛を長年治療中☆ 産直、道の駅、大好きっ☆