黒糖とナッツのカンパーニュ レシピあり

黒糖とナッツのカンパーニュ
  1. おいしそう！

発酵種にサワー種を混ぜるようにしたら、焼き上がりの香りが格段に良くなりました！ レシピ、色々改良しちゃいますが、サワー種混ぜるの… 今、とっても気に入ってます。 黒糖とナッツ、美味しいですよ〜    材料 ◯オーバル型1個分 ・強力粉 ── 220g ・全粒粉 ── 50g ・ライ麦粉 ── 30g ・ルヴァン種 ── 75g ・サワー種 ── 25g ・黒糖 ── 35g ・塩 ── 5g ・......