チョコとオレンジのカンパーニュ、あんぱん、フィグオランジェなど

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おいしそう！

熱が下がっても2日間は外出禁止ですとお医者様に言われていたので、今日は一日中パンを焼いて過ごしました！先ずは、昨夜ルヴァン種で捏ねた生地で焼いたチョコとオレンジのカンパーニュ。強力粉に全粒粉を混ぜ、チョコは練り込みショコラを10パーセント入れました！オレンジピールとビターチョコチップを生地の30パーセント入れてます。お昼に食べたけど、美味しかった〜チョコとオレンジはテッパンだな…っ......