レシピブログ
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お酒が大好きです。 夕飯の献立は、まず「今日のお酒」を選び 「その酒に合うかどうか」で決めます。 先日、ワインの気分だったときに作った きのこのアヒージョが程よく余ったので 混ぜ込んでみました。 オイルでつるつるとしている上に きのこが出よう出ようとするので 握るのにひと苦労した一品です。 〈具材 〉 お好みのきのこ(今回はしめじのみ) にんにく 鷹の爪 オリーブオイル 塩 黒胡椒 ......
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