レシピブログ
季節の移り変わりが見て取れる 農産物直売所が大好きです。 柑橘(薬味)コーナーでも 季節の移り変わりが如実に表れます。 一大勢力だったカボスが段々と減り、 グリーンレモン一色になった売り場に ぽつぽつと柚子が出回り始めました。 柚子白菜おにぎり 〈具材〉 柚子 白菜 白ごま 塩 〈作り方〉 ①白菜はさっと湯がき、しんなりしたら水にとる。水気を絞って塩をまぶし、一時間ほど置く。 ......
じゃこ&大根葉ご飯で絶...
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