レシピブログ
熊本の名産、からし蓮根。 今回、初めて自分で作ってみました。 からし蓮根おにぎり 〈具材〉 蓮根 ★からし ★白味噌 ★砂糖 ★パン粉 ☆小麦粉 ☆卵 ☆ターメリック 〈作り方〉 ①蓮根は表面をよく洗い、酢水にさらして下茹でする。 ②★を混ぜ合わせて①に詰め込み、寝かせる。出てきた水分は拭き取る。 ③☆を混ぜ合わせ、②を低温の油でゆっくり揚げる。 ④ご飯を塩握りにし、薄く切った③を乗せて出来上......
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