レシピブログ
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我々夫婦はお酢の酸っぱさが苦手です。 なんちゃって紅白なます。 お酢の代わりに、柚子果汁を使っています。 紅白なますおにぎり 〈具材〉 大根 人参 柚子 砂糖 塩 〈作り方〉 ①大根と人参はピーラーで薄く剥いて軽く塩を振る。 ②①に柚子果汁、砂糖を加えてしばらく置く。 ③②の味がしみたら大根と人参を交互に並べ、キッチンペーパーで水気を取る。 ④ご飯を小さめの俵握りにし、③の上に乗せて巻く。 ⑤刻......
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