低糖質！糖質０麺de鉄鍋餃子

低糖質！糖質０麺de鉄鍋餃子
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

糖質0麺を皮に見立てた鉄鍋餃子です。
糖質制限中でも餃子を食べたいときにおすすめ！
低カロリーなのに、ボリューム満点！

★材料

(1人分)

  • 糖質0麺（平麺）

    1袋

  • 鶏ひき肉

    100g

  • キャベツ

    50g

  • 白菜

    50g

  • にら

    15g

  • にんにく（チューブ）

    小さじ1/2

  • しょうが（チューブ）

    小さじ1/2

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • 塩コショウ

    適量

  • ごま油

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1/4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    糖質0麺は水切りし、耐熱皿にのせてラップをせずにレンジで2分加熱する。
    野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2.

    野菜、調味料、ひき肉を粘りが出るまでよくこねる。

  3. 3.

    スキレットかフライパンに胡麻油(分量外)を熱し、糖質0麺の半量をのせる。

  4. 4.

    ひき肉のたねをのせて、その上に更に糖質0麺をのせ、両面をしっかり焼いて完成！

  5. 5.

    250.2kcal
    たんぱく質 23.9g
    脂質 11g
    糖質 5.4g
    食物繊維 8.5g

★ワンポイントアドバイス

ヘルシーにするため鶏ひき肉を使いましたが、豚ひき肉でも美味しくなります。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数