低糖質＆低脂質！レンジで簡単！抹茶わらびもち

低糖質＆低脂質！レンジで簡単！抹茶わらびもち
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

オオバコ(サイリウム)でわらび餅を作りました☆
ダイエット中のおやつにぴったりですよぉ！

★材料

(4人分)

  • オオバコ（サイリウム）

    10g

  • エリスリトール

    15g

  • 抹茶

    2g

  • 水

    400cc

  • ☆抹茶コーティング

    ↓

  • 抹茶

    3g

  • エリスリトール

    10g

  • ☆きな粉コーティング

    ↓

  • きな粉

    8g

  • エリスリトール

    10g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タッパに材料を全て入れてよく混ぜ、とろみがつくまで2～3分放置する。

  2. 2.

    1000kwで2分加熱し、よく混ぜて更に2分加熱する。
    その後20秒ずつ、表面がぷくっと膨れ上がり艶が出るまで加熱する。

  3. 3.

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4.

    冷えたらひと口大に切り、抹茶とエリスリトールを混ぜたものと、きな粉とエリスリトールを混ぜたものをまぶして完成。

  5. 5.

    23.4kcal/人
    たんぱく質 1.1g
    脂質 0.6g
    糖質 0.3g
    食物繊維 3.1g

★ワンポイントアドバイス

甘さ控えめです。好みでエリスリトールを加減してください。
加熱時間は機種によって調整してください。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数