低糖質！きのこの甘辛炒め

低糖質！きのこの甘辛炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

きのこのみなのにめちゃうま！
ダイエット中に嬉しいレシピです☆

★材料

(2人分)

  • しめじ

    1/2袋(50g)

  • まいたけ

    1/2袋(50g)

  • ゴマ油

    小さじ1/2

  • 輪切り唐辛子

    適量

  • 白いりごま

    適量

  • ■調味料

    ⬇

  • 醤油

    小さじ1

  • 糖質0の日本酒

    小さじ1

  • ラカント

    小さじ1/2

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きのこはほぐしておく。
    調味料は混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油と唐辛子を入れて熱し、きのこを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    調味料を加えて汁気が無くなるまで炒めたら、白ごまを加えてさっと混ぜて完成！

  4. 4.

    38.5kcal/人
    たんぱく質　1.4g
    脂質　2.5g
    糖質　0.8g
    食物繊維　1.8g

★ワンポイントアドバイス

きのこはお好きなものをお使いください。
冷凍したきのこを使うと更に旨味がアップします！

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数