低糖質・低脂質！長ネギのマリネ

低糖質・低脂質！長ネギのマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

ネギをじっくり焼いてマリネ液に漬け込むだけの簡単レシピ！
箸休めにぴったりの1品です。

★材料

(2人分)

  • 長ネギ

    1本

  • レモン汁

    大さじ1

  • ホワイトバルサミコ酢

    小さじ2

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • エリスリトール

    小さじ1

  • 水

    大さじ1

  • 塩

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    長ネギは4cmほどの長さに切り、フライパンで両面をこんがり焼く。

  2. 2.

    調味料を入れた保存容器に長ネギを入れてしばらく漬け込む。

  3. 3.

    器に盛り付けて完成！

★ワンポイントアドバイス

漬け込みは30分程度でokですが、一晩漬けると更に美味しくなります。
ホワイトバルサミコ酢は、りんご酢などでもokです。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数