おからでヘルシー!ポテトサラダ

おからでヘルシー!ポテトサラダ
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

じゃがいもの代わりにおからを使用したヘルシーなポテトサラダ!
糖質オフでダイエットにもぴったりです^ ^

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • ハム

    2枚

  • おからパウダー

    大さじ2

  • 大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • 小さじ1/2

  • 適量

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩をふって揉んでおく。

  2. 2.

    ハムは1cm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに水気を絞った1と他の全ての材料を入れてよく混ぜたら完成!

  4. 4.

    117.4kcal/人
    たんぱく質 5.2g
    脂質 8.6g
    糖質 2.5g
    食物繊維 2.3g

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズをカロリーオフのものにすると更にヘルシーになります!

ヘルシー料理研究家 鈴木沙織さん

ヘルシー料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』、TBS『キキコミ』他