簡単ヘルシー！きゅうりとメンマのピリ辛炒め

簡単ヘルシー！きゅうりとメンマのピリ辛炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

食欲をそそるピリ辛レシピ！
糖質も低いのでダイエットにもぴったりです。

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    2本

  • 水煮メンマ

    80g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/2

  • ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは3cm程度の拍子切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらきゅうり・メンマを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    全体に油がまわったら、調味料を加えてさっと炒めて完成！

  4. 4.

    86.8kcal/人
    たんぱく質 6.9g
    脂質 4g
    糖質 4.6g
    食物繊維 1.2g

★ワンポイントアドバイス

きゅうりを青梗菜に置き換えても美味しくできます^ ^

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数