野菜たっぷり！のり餃子

野菜たっぷり！のり餃子
  1. おいしそう！

料理紹介

皮を海苔にかえたお野菜たっぷりのヘルシー餃子！
沢山食べても安心です。

★材料

(2人分)

  • 鶏ひき肉

    200ｇ

  • ニラ

    1束

  • キャベツ

    1/8個

  • 白菜

    2枚

  • 長ネギ

    1/2本

  • おろししょうが

    小さじ2

  • おろしにんにく

    小さじ2

  • ごま油

    小さじ2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • のり(4切り)

    16枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜はみじん切りにし、塩小さじ1(分量外)をふってしばらくおき、出てきた水気を絞っておく。

  2. 2.

    1にひき肉と調味料を加えてよくこねたら、海苔で挟む。

  3. 3.

    フライパンに並べて蓋をし、中火で約3分焼き、裏返して蓋をせずに約3分焼く。

  4. 4.

    238.6kcal/人
    たんぱく質　23.4g
    脂質　13g
    糖質　3.7g
    食物繊維　3.3g
    食塩　0.3g

★ワンポイントアドバイス

今回は鶏ひき肉を使用しましたが、お好みで豚ひき肉にかえていただいてもＯＫです。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数