ぷくぷく元種作り

ぷくぷく元種作り
  1. おいしそう！

昨日、出かける前に中種作りスタート （1回目発酵） 今朝、２倍に発酵してたから 強力粉と水を足して またまた２倍に発酵させて 只今 … Read More →...

だるままさん

だるままさん

写真を撮るのが大好きです パン教室に定期的に通えるようになって、週末にパンを焼いています 最近は、自家製酵母も作れるようになって、毎日酵母に愛情を注いでパン作りを楽しんでします。