さつまいものフィナンシエ

さつまいものフィナンシエ
  1. おいしそう！

秋といえばやはりイモ、栗、かぼちゃ！！ この秋、新しく作ってみたお菓子「さつまいものフィナンシエ」です。 ダイスに切ったさつまいもをバターで炒めて、ごまと一緒にフィナンシエの表面にトッピングしてみました。 さつまいもは、地元で獲れた、家庭菜園のものを使っています。 うちの近所はまだ、ぽつぽつと畑が残っていて、春から秋にかけては無人の野菜スタンドが出るのです。スーパーのものより安くておいしくて......