我が家はおかずがおつまみを兼ねていたりします。その中で、手っ取り早くしかも好評なおかずがあります。豚キムチと豚の高菜炒めです。いつも同時にセットで作ります。子供がキムチが辛くて食べられないときに高菜炒めの方をもっぱら食べていたからです。今じゃあ大きくなり......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。