塩麴漬けの蒸し鶏と洋野菜のスープ煮 レシピあり

塩麴漬けの蒸し鶏と洋野菜のスープ煮
  1. 8
    おいしそう！

今日はおばちゃんは所用で一日家を空けた上に遅く帰ってまいりました。腹ペコの家族は黄昏ており、超特急で夕食を作りました。友人に聞いた鳥の塩麴漬けを蒸し鶏にして、伝家の宝刀 冷凍洋野菜やきのこ ベーコンなどのストックを総動員して、夕食作りました。びっくりした......

カサブランカさん

カサブランカさん

三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。 高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように　工夫したレシピも始めました。 よろしくお願いします。