この頃圧力鍋でご飯が手早くたけることに熱中してしまい、ついに冷凍素材のトン汁の具と豚切り落としで炊き込みご飯を炊いてしまいました。我が家の小さい炊飯器はなぜか炊き込みご飯がうまくたけず、炊き込みご飯に飢えていた・・・というのもあります。こんばんは 炊き込......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。