今日は夕食は子供はカレーの残りがいいといい、親はさっぱりしたものが良いといい意見が分かれたので親は豆腐ステーキにしました。そして煎りこんにゃく これは我が家の定番です。お酒のつまみにもなり、簡単にできます。 それでは豆腐ステーキ 煎りこんにゃ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。