先日ケンミンショーで三重の焼き肉をしていました。鶏肉で焼き肉するとか。たれはみそ味。ぜひ試してみたいと三重県を訪ねた折にみそ味の焼き肉のたれを購入しました。結果絶品 大満足でした。でも三重風です。三重県民ではないので、違うところもあると思います。御免なさ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。