私が子供たちの小さなころから大事にして料理を作るために使ってきたレシピ本がいくつかあります。大体ボロボロになり、転勤の引っ越しのどさくさでなくなってしまったものもありますが、なぜかこの本だけは残ったという本があります。今日はその中から、ハヤシライスを作り......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。