このところ手抜き続きだったので親子丼が食べたいとのリクエストが上がりました。実は先日 DON! Japonaisというスチーマーを買っていて それで炊飯と同時に親子の具を作ることにしました。付属のレシピ本に載っている海老玉丼を参考に具材料を変えて作ってみました。 ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。