朝にホットサンドを作りたかったのですが具を何にするか迷った挙句、冷蔵庫にあったきざみ高菜と溶けるスライスチーズを入れてみました。何のソースもなくても味がしっかりついておいしくいただけました。 それではチーズ高菜ホットサンド ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。