我が家では 炊飯はシリコンスチーマーを使っています。人数が少ないので 炊く分量も少なく そのまま冷蔵庫で保管できて レンジで再加熱しても固くならずに重宝しています。ところで いつもお雑煮を作るのに 出汁と餅を別々に作っているのを面倒になり シリコンスチー......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。