山形風だし　おばちゃん風 レシピあり

山形風だし　おばちゃん風
  1. 3
    おいしそう！

夏になると　だしを作ります。　このだし　は山形の郷土料理で　近所のスーパーにおいてあり　はまってしまい、おばちゃんは自己流で作るようになりました。おばちゃんは　山形には縁もないので　おばちゃんの作る　だし　は山形風　おばちゃん風　になるのでしょうか。暑い......

カサブランカさん

カサブランカさん

三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。 高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように　工夫したレシピも始めました。 よろしくお願いします。