いわしの手開き＆いわしの酢〆のっけてジュレ

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～厳しい残暑が続きますが、皆さん、夏バテなどされてないでしょうか？私は少々疲れ気味ながら割と元気にやってます。もうすぐお盆なので何かと忙しくはあるんですが、まあ、忙しいうちが華かなあと、そう思ってながされております。久々にいわしを食べました。大きめのいわしの旬は夏場から。これから秋にかけていわしの旬に入ります。小さないわしも美味いもので......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。