真鯛のたたき風刺身

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は朝から雨、寒くて、湿った一日でした。明日も雨らしく、このまま寒くなりそうな勢いです。昨晩も寒かったので、鍋でも食べたいなあと思い、近所のショッピングセンターに行くと、鮮魚売り場の店員さんが「今日は真鯛がおとくだよ～」と言われるので見てみると、超鮮度のいい養殖真鯛（1.2キロ、でかい！！）がなんと780円ですよ。これはもう......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。