さざえの刺身とさばき方　　動画

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～久々にサザエの刺身をつくりました。魚屋さんに寄ったら、型のいいのが安かったので、思わず買っちゃいました！貝類の刺身って旨いんですよね。私、大好きなんですよ。貝類の中でもサザエは磯の香りと、コリコリした食感が命ですので、鮮度の良い物を選びたいです。サザエの場合、刺身に切るのは簡単なんですが、殻からだすのが・・・・そういう方も多いでしょ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。